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土豆粉
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  郑州的土豆粉现在已经风靡全市,其名声不亚于烩面。如今,吃土豆粉已经成为时尚,其中以姐弟俩土豆粉为最,不管您到了哪一家,都是高棚满座,有的还出现了排着队等吃的场面,可见其火爆程度。
 
  土豆粉是选择优质土豆面深加工后,配备营养丰富的精品菜,并运用姐弟俩专用配料,以高汤为主烩制而成加工而成,其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。不过,吃土豆粉最后要的一点就是要配上本店的辣椒吃,色泽鲜亮,香辣可口,只是一闻,就会让人真流口水,吃上一口,更是妙不可言,那味道才算正。不过不要担心脸上会出小豆豆,据他们店里介绍,在日本,人们认为辣椒在某种程度上是女性的“补品”而非“天敌”。辣椒中含有一种叫“Capsaicin”的物质,可以促进荷尔蒙的分泌,从而加速新陈代谢,以达到燃烧体内脂肪的效果,从而起到减肥的作用,除此之外,辣椒还有杀菌作用。所以在某些以辣食为主的地区(如四川、湖南、湖北),当地女性不但少有暗疮问题,皮肤更大多滑溜溜??蠢?,爱吃辣椒的女性可以放心吃辣椒了,不仅如此,而且辣椒开胃,能引发食欲,可以让你美美的饱餐一顿,解角你的谗。

  我喜爱吃土豆粉,几乎每星期都要吃上一两次,每次都是吃完了面,剩下的汤再加点儿醋(那里的醋也特别的香),哈哈,一碗酸辣汤,过足了瘾。不要笑,不仅仅是我,来这里的人大都会吃得干干净净的,连汤汁都不剩的,您就看那店老板的脸上,跟一朵花似的。

  如果吃完了土豆粉,你还觉得不过瘾,可以再来一碗这里的土豆凉粉,别忘了放上些辣椒油,冰凉爽口,也别具一格。如果外地的朋友来郑州,我一般都会请他们吃土豆粉,价格不贵,实惠好吃,至今她们还惦记着这土豆粉呢。

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