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海南小吃-??谔鹗砟?/TD>
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 ??谔鹗砟淌且恢掷仙俳砸说男〕?,虽然它的名字里有个“奶”字,但是不含有一丁点牛奶。之所以叫甜薯奶,是因为它煮熟后,米团细滑可口诱人,汤汁浓白像牛奶。

 春天到了,喝些好吃又滋补的汤品,对身体的健康很有益处哦。甜薯奶,就是这样一种老少皆宜的汤品。??谔鹗砟逃辛街郑阂恢质翘鸬?、一种是咸的。据了解,这种小吃的做法很简单,首先把大米放在水里浸泡后,磨成粉浆;接着把甜薯去皮,磨成糊状,把两种原料混合在一起,充分搅拌后,放在一边待用。等锅里水烧开后,左手抓起一团原料,握拳状,轻轻一挤,再将球状糊浆刮到滚水里,煮熟以后,就可以加调料了,爱吃甜味的加红糖和生姜片,不仅好吃,而且好看。爱吃咸的,就比较讲究了:先从锅里盛出一碗甜薯奶来,洒上一些炒熟磨碎的芝麻,滴上几滴上好的香油,加上一大匙海南特产的鲜虾酱,再倒入一些辣椒油,香味扑鼻的咸味甜薯奶就做成了。

 

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